atelier neige アトリエ・ネージュ

合格!

次女が11月に受けた家庭料理技能検定。
夏のパティシエ選手権の副賞、ということで5級の受験資格をいただき、
どうせなら4級も目指してみよう!と受けたものです。
結果が送られてきて、無事に5級も4級も合格できました。
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4級の合格率は7割と高いのですが、
中学生レベルという設定なので、
会場でも小学生で受けているのは次女一人でした。
5級は小学生レベルで、高得点者にいただけるプラチナカードが入っていたので、
次女はにんまり。

漢字検定では苦労する次女なのですが…
自信が持てるものができて良かったです。


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# by atelier_neige | 2017-12-13 21:37

Christmas swag

いつもならアドベントに入ると、
玄関にリースを飾り、ツリーも出し、
子ども達にアドベントカレンダーも用意していたのに…
今年は週末が忙し過ぎて、全然できていません…
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頼まれていたリースだけはなんとか納品せねば!と仕上げ、
わが家の玄関にもやっとスワッグを。
次女からは、今年は全然クリスマスの気分がしない…と、クレームも。

この週末こそは!
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# by atelier_neige | 2017-12-08 18:40

見つめてる

”ヨーダケーキ”をお届けしたママから、
なかなかシュールな写真が届きました。
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本当に覗き込んで見つめているみたいです。

やっぱり口が違う…
反省点ばかり考えてしまいますが、
息子さんが感激した、と言ってもらえて、ちょっとほっとしました。

いつか、またリベンジでヨーダを作って食べてもらいたいです。

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# by atelier_neige | 2017-12-06 23:04

CAKEいろいろ


長女が選択家庭科の授業で作ってきた”キャラメル&ナッツ チーズケーキ”。
今までは2人ペアで一緒に作業し、2台のケーキを完成させていましたが、
今回からは、一人だけで1台のケーキを作ってきました。
甘さ控えめでナッツたっぷりで、お気に入りです。
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私もこの週末はケーキ作りを頑張りました!
お友達ママに頼まれた、「スターウォーズ」”ヨーダ”のケーキ。
息子さんの15歳のお誕生日に。

2カ月ほど前に引き受けてから、
ネットでいろいろ調べて、どうしたらヨーダになるのか考えてきましたが…
今までいろいろなキャラケーキを作ったけど、
あの皺感、雰囲気、表現するのが難しくて…
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全く自信がないし、ヨーダファンから見たら全然違うのだろうけど、
納品させてもらいました。
一瞬でも”ヨーダだ!”と思ってくれたらいいなぁ。

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# by atelier_neige | 2017-12-04 20:25

お芋たち

パパのお姉さん夫婦が育てたお芋をたくさん送ってもらい、
11月は重宝しました。
里芋、安納芋、紅あずま、パープルスイート…。
シンプルに焼き芋にしたり、お味噌汁に入れたり、
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安納芋と里芋のコロッケ。
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次女と一緒に作ったのは、パープルスイートのモンブラン。
ケーキ教室でモンブランを習った次女が、
2回裏ごししてクリームを作りました。

この仕上がりがきれいじゃない!と怒っていましたが、
私には十分なんだけどなぁ。

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# by atelier_neige | 2017-12-04 20:12

お花と てづくりの日記 
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